Целью освоения дисциплины: «Физиология и биохимия растений» являются: сформировать у обучающихся знания о сущности физиологических процессов в растениях на всех структурных уровнях их организации, возможности управления их ходом как в пространстве, так и во времени; Иметь представления об используемых в физиологии и биохимии растений. экспериментальных методах исследования; навыки в использовании полученных знаний в разработке технологических приёмов хранения и переработки растениеводческой продукции в соответствии с формируемыми компетенциями.
Целью реализации представленной программы является формирование представлений о связи природы и общества в системе «биосфера - человек», оценки и прогнозирования результатов воздействия различных отраслей промышленности на природную среду, безопасных условий жизнедеятельности для сохранения природной среды, обеспечения устойчивого развития общества.
